RESEP CAPCAY ISTIMEWA

Musim hujan, dingin-dingin enaknya makan yang hangat-hangat. Seperti bakmi, capcay, bakso, soto, dan lain-lain yang anget ya. Mau beli keluar, kebetulan lagi hujan jadi males mau beli. Padahal udah laper banget. Jalan keluar satu-satunya ya masak dong. Kalau masih males masak jadinya mau nahan laper? Haha gak mungkin ya. Pasti dalam keadaan terdesak kalian akan tetep masak.

Buka kulkas ambil sayuran yang kalian simpen, siapkan untuk memasak capcay. Kali ini fanscake mau share resep capcay. Tahu sendiri kan ya capcay terdiri dari sayur-sayuran jadi pasti sehat. 

Masakan ini hanya menggunakan sedikit minyak goreng, atau buat yang diet ganti aja minyak goreng dengan minyak jagung atau minyak zaitun. Kalau bahan-bahan biasanya banyak ditemukan di kulkas kalian. Kalau gak ada, gunakan bahan seadanya saja, tapi akan lebih baik gunakan bahan seperti di bawah ini ya. Dan ikuti cara membuatnya.

Bahan :

Bawang putih dimemarkan

Jahe dimemarkan

Bawang Bombay

Bakso sapi

Jagung bayi

Wortel

Caisim

Kubis

Kembang kol

Kapri

Jamur kuping

Saus tiram

Garam

Gula pasir

Kecap

Tepung maizena

Cara Membuat :

-          Tumis bawang putih yang sudah dimemarkan bersama jahe dan bawang bombay hingga harum

-          Setelah itu masukkan sayuran kubis, jagung, wortel dan kembang kol yang sudah dipotong-potong

-          Aduk bersama bumbu hingga sedikit layu

-          Baru masukkan berikutnya caisim, bakso dan jamur

-          Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, kecap, dan sedikit tepung maizena yang dicampur air sedikit

-          Aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur dengan rata

-          Sajikan hangat-hangat

Melihat cara membuat yang semudah itu udah gak bikin kalian males masak kan? Daripada keluar rumah, hujan-hujanan, kedinginan, lebih baik di rumah masak capcay buatan sendiri yang pasti sehat dan bersih. Resep ini sudah saya coba berkali-kali lho. Kalau memang dirasa ada bumbu yang kurang bisa kalian tambahkan sendiri yak arena disini saya tidak menyarankan menggunakan penyedap rasa, ganti saja dengan gula pasir sebagai penyedap rasa. Terima kasih sudah membaca. Selamat mencoba dan sampai bertemu di resep berikutnya. 

Terima kasih sudah membaca

Baca juga artikel

Resep Sayur Asem Kacang Merah

Resep Bakso Uleg Khas Temanggung

Perkedel Kentang Renyah dan Sehat

Artikel lain

Resep Jamur Crispy

Stick Kue Bawang