Masakan soto pasti sering anda temui di berbagai tempat dan berbagai kota. Ada soto khas betawi, soto khas sokaraja, soto khas lamongan dan yang lainnya.
Masakan yang sedap jika disajikan panas-panas ini memiliki tingkat kerumitan sendiri dalam cara pembuatannya.
Setiap tempat rasa soto memiliki rasa khas sendiri. Kali ini saya akan berbagi resep soto khas kota Temanggung. Kota yang berada di lereng gunung sindoro itu memiliki banyak makanan khas salah satu nya soto.
Cara membuatnya mudah, asalkan rempah rempah yang dibutuhkan tersedia. Simak resepnya dibawah ya.
Bahan :
- merica
- bawang putih
- kunyit
- biji pala
- gula pasir
- garam
- mie bihun
- daging ayam suwir
Cara membuat :
- goreng bawang putih, kunyit, biji pala lalu haluskan
- rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama garam dan gula pasir
- tambahkan kaldu bubuk jika diperlukan
- setelah matang siapkan nasi dan mie bihun serta kecambah yang sudah direbus
- beri kuah soto sajikan hangat
Terima kasih sudah membaca
Baca juga artikel
Artikel lain
Baca juga artikel
Artikel lain
No comments:
Post a Comment