Resep Perkedel Tahu

Kemarin sudah pernah di share kan resep perkedel kentangnya. Sudah dicoba resepnya. Semoga hasilnya sesuai harapan ya. Sekarang giliran perkedel tahu ya. Karena harga kentang yang cukup mahal saat ini, kita ganti bahannya dengan bahan alternatif tahu yang cukup murah. Tahu juga tidak kalah enaknya dengan kentang kok. Kandungan gizi nya juga boleh. Kalau gak percaya cek sendiri ya hehe..


Perkedel tahu juga cocok di padukan dengan makanan berkuah, seperti sayur sup, sayur asem, atau yang tidak berkuah seperti nasi goreng. Di luar jarang sekali kita akan ketemu perkedel tahu. Padahal perkedel tahu tidak kalah enak lho dengan perkedel kentang. Kalau susah mencari dipasaran, bagaimana kalau buat sendiri saja. Kehigienisan makan juga akan terjamin kan kalo membuat sendiri. Cara membuatnya akan lebih mudah dan cepat lho dari perkedel kentang. Cek resep dibawah :D.


Bahan :
4 tahu putih
2 butir telur
bawang putih
merica secukupnya
garam secukupnya
daun bawang secukupnya
minyak goreng

Cara Membuat :
- kukus tahu putih terlebih dahulu selama 10-15 menit
- haluskan bumbu seperti bawang putih, garam dan merica
- angkat tahu putih lalu haluskan juga
- lalu campurkan bumbu dengan tahu putih yang sudah dihaluskan
- jika dirasa sudah tercampur masukkan telur
- aduk hingga rata bersama daun bawang yang sudah diiris tipis
- siapkan minyak panas
- bentuk bulat-bulat menggunakan sendok
- goreng hingga matang
- tiriskan dan sajikan

wah.. mudah sekali ya. Jika dibayangkan prosesnya pasti cepat sekali. Jangan hanya dibayangkan ya, dicoba boleh. Apalagi bahannya mudah sekali kita dapatkan. Kalau mau variasi, silahkan tambahkan udang atau teri. Tapi jangan lupa kurangi garamnya agar tidak terlalu asin. Perhatikan juga telurnya. Kalau telur dirasa cukup 1 saja gunakan saja 1 butir telur, karena kalau kebanyakan telur hasil goengannya bisa hancur dan gak enak lagi. Selamat mencoba.

Terima kasih sudah membaca

Baca juga artikel

Tumis Udang Pedas

Resep Pepes Belut Legendaris

Resep Soto Khas  Temanggung

Artikel lain

Resep Capcay Istimewa

Resep Rolade Daun Singkong