Anda pasti sudah sering mendengar nama makanan omelet? Dalam bahas inggris omelet dapat diartikan sebagai telur dadar. Tapi kalau buat anda yang sering makan di warung burjo yang menjamur di jogja itu pasti anda mengenalnya dengan martabak mie, yaitu mie instan yang dicampur dengan telur lalu digoreng.
Tetapi alangkah lebih sehat dan higienis jika kita membuatnya sendiri di rumah.
Bahan yang akan kita gunakan dalam resep ini bukan mie instan melainkan mie kuning biasa. Bumbu yang kita gunakan juga bukan bumbu mie instan. Sehingga dapat dipastikan hidangan omelet mie ini akan baik di konsumsi oleh keluarga kita.
Untuk resep dan cara membuatnya simak artikel di bawah ini ya.
Bahan :
- mie kuning 1 lembar
- telur 2 butir
- bawang merah
- bawang putih
- garam
- merica
- kaldu bubuk
Cara membuat :
- rebus air hingga mendidih
- masukkan mie sebentar saja lalu angkat dan tiriskan
- haluskan bumbu bawang merah, bawang, putih, garam dan merica
- iris daun bawang dan seledri
- kocok telur hingga bercampur
- masukkan bumbu dan daun bawang serta seledri
- aduk hingga bercampur rata
- terakhir masukkan mie dan campurkan dengan telur
- panaskan minyak sedikit dan beri margarin sedikit
- masukkan adonan mie dan telur
- gunakan api kecil agar matang hingga ke dalam
- setelah matang angkat dan tiriskan di atas tissue makanan agar minyak terserap ke dalam tissue
Mudah bukan membuat hidangan yang ringan serta sehat. Omelete mie ini dapat digunakan untuk menu sarapan atau bekal anak ke sekolah. Selain murah, tidak menghabiskan waktu dalam pembuatannya .
Semoga resep ini bermanfaat. Sampai jumpa di resep berikutnya. :))
Terima kasih sudah membaca.
Baca juga artikel
Artikel lain
Terima kasih sudah membaca.
Baca juga artikel
Artikel lain
No comments:
Post a Comment